熊二娘油渣火锅毕节
毕节的熊家油渣火锅创立至今已经13年了,从街边小店发展成了酒楼,深受广大毕节食客的喜爱。如今登录贵阳咯,但不是店面,而是宅配到府。足不出户,尽享美食!他家锅底的辣椒和豆豉都超赞,【油渣】是招牌,会配送,另外【双味春卷】、【特色油渣花卷】味道都很有特点。爱豆豉油渣的朋友还坐得住吗?以上二种方式均可购买,送上门
订购电话:400-0851-679
猪扒包澳门
他家的【猪扒包】在澳门很常见,是地道的澳门小吃。在当地猪扒是用油炸的,可是店主引进贵阳之后决定用油煎,这样比较不会油腻,加上店家的马来西亚黄油风味十足,每一个都是现做,客人只需等待几分钟。【澳门菠萝猪扒包】、【澳门正宗鸡扒包】等等都很不错,风味十足,每一款都特别满口,分量超足!除此之外他家还有各类饮品与小吃。
中大国际店:大营坡中大国际广场三楼(万达影城旁),86763977
银海元隆店:北京路银海元隆广场LG层(星力超市旁),86826466
老安顺牛肉粉安顺
不要怀疑,这就是安顺那有名的支记牛肉粉在贵阳的店,支记最近注册为这个名字了,所以改了店名。店员是安顺支记派来的,牛肉是安顺店主亲自来贵阳挑选的,牛筋、牛肚都是从安顺运来的,尽量做到原汁原味。他家不仅仅是全牛腩的诚意,红油的敷嘴香,还有它的米粉,有种很容易让你牙齿"酥麻"的"软"!
会展城店:金阳会展南路会展小学正对面
电话:82203522。
枣山店:枣山路与威清路交口雄峻国际大厦一楼(天桥下)电话:86509653
水城向佳羊肉粉六盘水
【向佳】这个品牌诞生在1997年,在水城是人尽皆知的。这里作为他们来到贵阳的第一个店,品质上,水城店主和贵阳店主都很用心。100%用的是黑山羊。味道方面,除了羊和粉不是以外,其他的调料都是从水城运来的。店主还亲自去水城学习数月技术,油厚敷嘴,辣椒很有存在感她家的不管是粉还是汤,都会很香,店主是有秘诀的,但请放心,绝对无添加。
地址:中天会展城【会展东路】A1-5 A2-1栋 负1-5号电话:18932009990
鸿园西安名小吃西安
老板做这行已经二十多年了,十二年前来到贵阳!老板说最开始开店时,多是外地人来吃,后来开得久了,周围很多本地人也接受了。他家【油泼面】的辣椒有改良过,最初都用的是他家乡运来的辣椒,贵阳人嫌不够辣,所以加入了咱们的辣椒,酸辣和蒜香并存,刀削面很筋道。另外【西安凉皮】夏天来一碗也是不要太过瘾!与贵阳的凉粉是不一样的感觉。
地址:黔灵东路化龙桥旁
陈氏火焰山西昌
他家是原始版的火盆烧烤,人多聚会的首选,吃起来场面非常壮观!师傅有着十多年的餐饮经验,这个火盆,他是做的云南版本,又加以创意,专门订制了独特的架子,升级了。下面烤肉,上面烤素菜和从开阳背来的黄粑,中间煮他家石磨自己做的【酸汤豆花】,太美满了!他家的【五花肉】、【排骨】与【猪脚】等等出单率都很高,分量足吃起来超过瘾!
地址:【保利温泉新城】的【红黄蓝幼儿园】对面
电话:86419529
香天下火锅重庆
这家是贵阳第一家,锅底是一次性的,有根据贵阳人的口味做过调整的,辣椒和花椒相对减少,和重庆老火锅门派不同,风格自然不同。他家菜品很丰富,有特色的也很多,比如【首相丸子】、【现炸酥肉】、【自制黑豆腐】等等,都很有他家自己的风格,甜品【红糖糍粑】非常赞,去了一定不要错过!店内环境也很不错,聚会请客都很合适。
地址:观山湖区长岭北路美的林城时代美桐苑1栋
电话:86508966
谢福记台湾美食台湾
店主是台湾人,所以店里很多专有的食材都是从台湾空运来的,【招牌卤肉饭】是他家必点之一!里有秘制的香菇肉哨、面筋、卤鸡蛋、蔬菜和日本酸萝卜,配有汤和凉菜,卤肉饭在台湾是偏甜,店主则根据贵阳人的口感做了改良。他家的台湾美食很地道,【澎湖花枝丸】、【嘉义鸡丝饭1】与【台湾蚵仔煎】都很不错,总之在这里你能找到不少台湾小吃。
地址:喷水池大同街小吃城第一个棚后段左侧,(草绿色字体写着"谢福记")
避风塘美食城广东
这家诞生在06年的烧烤店,一度是贵阳人夏天宵夜的好地方,他家如今迁到新添寨,你别吃错!因此新添寨的朋友又多了一个夜宵好去处,每日下午开烤。除了环境升级,一切味道都没变,还增加了菜色。【烤生蚝】依然是他家的主打,蒜香味爆棚,【老谢海鲜养胃粥】是必点,味厚浓郁,错过你要后悔,还有很多其他的海鲜,基本上都保留了最原始的鲜味。
地址:乌当区新添寨【洪济菜场】2楼
电话:86406527 86416527
赛百味美国
这里是贵州省第一家,店主以前在国外工作,非常爱吃它,不用多介绍,很多吃货都知道它的存在!他家三明治所用的面包有四种可选,都是每日店内自己做的,以新鲜健康为概念,所有食材不会超过24小时,选择了面包的种类和尺寸后,有多款口味可挑选。另外他家甜饼也很不错,值得一试。
地址:南国花锦负一楼
电话:5297298
洞子老火锅重庆
下午饭点这条路上停着的车多数是奔着这家来的,基本上很多时候都是要排队等位许久。菜品上桌的诱人度是他家火爆的原因之一,锅底麻辣超过瘾,配菜也很新鲜。店内的【酥肉】和【坛子肥牛】你一定要点,错过你要后悔。
地址:八鸽岩路238号(黔灵山路桥下电大左转200米)电话:85755588
店小二回忆村遵义
他家主打【干锅豆花鱼】,与其他家不同,是用没爆炒过的生鱼做,这样的好处是鱼肉收缩的同时会把配料的味道吸收进去,更好吃。鱼的质感很紧实,不松散,下面是铺的石磨豆花,嫩滑入味,他家豆花是每天早上手工用石磨推出来的,非常嫩滑。鱼的种类有很多,比如花鲢、草鱼、鲶鱼、黄蜡丁等等,都是现点现杀。另外他家的【灶火鸡】味道也很赞。
地址:紫林庵十字路往瑞金北路方向【现代女子医院】正对面
电话:86577790
煌泰紫台湾
店家原来在南国花锦,贵阳的朋友一定很熟悉,如今搬家了。他家的套餐性价比很高,【台塑牛排】是他家的招牌,只能做全熟,真的是很大一块,用的是肋骨部分的肉,吃之前店家会用刀把肉给你剔下来,肉一边是有牛油花和牛筋,个人偏爱这一边,非常有嚼劲,另一边是纯肉。因为是提前腌制过的,所以牛排风味十足,味厚香醇。其他的比如意大利面、沙拉等等味道都不错。
地址:宝山路219号和社酒店1楼(原金筑酒店)建行右侧
电话:86831888
桂林米粉桂林
老板是地道的桂林人,来贵阳已经七八年了,她家卖的桂林米粉全都保留着最原始的桂林口味。米粉选用细粉,吃起来很柔韧,只放卤汁,不放酱油,卤汁比酱油的味道来得更浓更香,除了卤肉片、脆皮锅烧和炸响皮还有酸白萝卜、花生和葱花,他们家的桂林米粉没有汤汁,而是配上一碗清淡的自熬骨头汤,需要你自己去接,随喝。他家【卤肉片+脆皮锅烧+炸响皮】桂林米粉三宝一定要尝试。
地址:小河区长江路85号(25中对面)
周黑鸭武汉
尽管贵阳街边常容易看到“周黑鸭”的仿版店铺,但贵阳有真的周黑鸭!每天从武汉坐飞机而来,去晚了还买不到,很多资深老饕都知道这个秘密!绝对的真货,且是锁鲜装,和淘宝的真空版相比,区别不是一点点!
地址:【星力银海元隆百货】的大超市里
三宝酸汤鱼凯里
店家就是凯里人,发酸的传统步骤是驾轻就熟,她们展示里发酸的缸,强调绝对无添加,孕妇大胆来放心吃。确实,好的酸汤吃到后面是越吃越好吃,泡饭更是开胃啊。店家强调鱼都是勤换水,绝对不放晶体。另外他家的【酸汤圆子火锅】点的人也很多,【板筋】和【牛肉】都很新鲜。
地址:观山湖区会展城六号路A4-负1-38
电话:84843495
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