本文作者是撰稿人@罗汉果欲借光影窥天地
这段时间，小万追剧观影的兴趣，全被一部叫《迷宫饭》的日本动画番征服了。
有的人将它视为下饭神剧，也有的人从中看出了人世间的残酷，但更多人将它称为：舌尖上的地下城。
目前该剧仅更新了三集，在豆瓣上就拿到了9.0分。既有原著漫画粉的疯狂打call，也有不少路人粉，因为它脑洞大开、思路抽象的剧情，看得连连上头，停不下来。
《迷宫饭》改编自漫画家九井谅子的同名作品，早在2014年初，漫画就开始在杂志《Haruta》上刊登，到去年九月份才宣告完结。接近十年的连载，使其累计发行量突破1000万册，可见人气之高。
此外，《迷宫饭》也在漫画奖项上，收获颇丰。在2015年时，拿到了漫画娜塔莉奖第一名；2016年时，又拿到了全国书店工作人员推荐漫画第一名。
原著粉对于漫画的动画化，早就急不可耐了；各大动画公司，也三番五次寻求合作，但作者九井谅子气定神闲，非得全部连载完后，才同意将其改编成动画。
幸运的是，《迷宫饭》完结后，接手动画制作的公司，乃是大名鼎鼎的扳机社（TRIGGER）。不管是早年间的《双斩少女》，还是这两年的《普罗米亚》《赛博朋克：边缘行者》，都让扳机社的金字招牌深入人心。
《迷宫饭》的故事由一则传说开启。
小村庄地面塌陷之后，古老的地宫显现。一名神秘男子声称自己是黄金国国王，被巫师囚禁，如若有人打败巫师，他将赠予黄金国的一切。
几位主角，和大多数人一样，因为这则传说，来到地下迷宫探险寻宝。
在一场战斗中，男主角莱欧斯的妹妹被红龙吞下，生死未卜，团队成员也四分五散，只有两个铁杆队员——玛露希尔和奇尔查克仍愿跟随。
为了救回妹妹，莱欧斯打算再次勇闯迷宫。但由于身无分文，没钱买食物补给，这让莱欧斯突发奇想：为什么不能一边打怪，一边吃怪呢？
就在他们猎完魔物，打算大吃一顿时，一个叫做先西的厨子出现。由于痴迷魔物料理，先西在迷宫待了十多年。
于是乎，四人一拍即合，开启了“看见魔物，吃掉魔物”的历程。
这部剧最有意思的地方，是一边凸显魔物们的危险恐怖，另一边又展示他们肉质鲜美，让人垂涎欲滴。
比如巨蝎虽然有毒，可在切除螯、头、腿和尾巴后，它壳里面的肉质如同小龙虾一般鲜嫩，加上行走蘑菇的佐料，简直是一道美味！
会尖叫的曼达拉草，如果拔出的方式不对，将会被它叫得精神错乱。不过在妥当处理后，曼达拉草的果实可以做成美味的蛋包饭，相当抵饱。
更为抽象的操作方式，还有利用迷宫里的火焰陷阱，捯饬出前所未见的烹饪画面。
奇尔查克在破解机关时，一脸严肃，生怕哪一步出错，让队友们沦为烤猪。可先西在看到火焰、刀斧、热油后，瞬间想出了全新菜单。
他让奇尔查克用危险的刀片切肉，用滚烫的热油煎食物，在一通不可思议的操作下，一道“曼达拉草炸什锦和大蝙蝠天妇罗”喷香上桌。
不难发现，《迷宫饭》的剧情思路非常清晰。它的主线故事，乃是流行多年的“龙与地下城”的冒险模式。
团队核心莱欧斯，是武力值不错，凝聚队员信心的人类骑士；操控魔法的玛露希尔，虽经验不足，却是性情直率的可爱精灵；奇尔查克是深谙机关密道的半身人，先西是痴迷于魔物烹饪的矮人。
关注西方奇幻故事的观众对于这种“人类+精灵+矮人”的种族搭配应该非常熟悉。
除了这些形色不一的人设，《迷宫饭》在地底迷宫的设计上，对魔物形态的描述上，以及探险者能否复活的问题上，都做出了较为细致的交代。
不仅如此，几位角色的性格刻画、情感羁绊，也都被塑造得鲜明立体，有血有肉。
比如在拔曼达拉草这一情节中，玛露希尔的书本知识无用武之地，遭到了队员们的质疑。但当她执着地用自己的方式，拔出曼达拉草后，由于其滋味甚妙，又得到了成员们的认可，以及先西的敬佩。
这一桥段虽滑稽搞笑，却不失温情。
当然，光靠“龙与地下城”这样的冒险路子，《迷宫饭》不可能成功出圈，得到漫画迷的追捧。它好玩的地方，在于将日系美食番的元素杂糅其间，从而营造出猝不及防的黑色幽默。
经常追日本动画的粉丝，对美食番这一日本动画的“保留节目”肯定不会陌生。
古早时期的《中华小当家》，成为90后们至今都记忆犹新的经典。一道“黄金炒饭”，让无数人惊叹道：“蛋炒饭”也可以炒得大气磅礴。
进入新世纪后，美食番逐渐和热血成长的主题分离，转而加入少女色彩。譬如2009年的《梦色糕点师》，融入了魔法、烘焙糕点和少女梦想等元素。
2015年的《和歌子酒》，主打的是单身上班女孩，在朝九晚五的枯燥工作后，走街串巷，寻找庶民圈子里的治愈美食。
2017年爆火的动画番《卫宫家今天的饭》，看似稀松平常，用最简单的食材，制作出最居家的味道，但借助《Fate》的IP名头，加上男主角卫宫士郎的佛系性格，圈粉了一大批观众。
这些动画不仅在“二次元”圈内拥趸甚多，也频频出圈，被改编成为真人剧集的不在少数。
经典下饭剧《孤独的美食家》也是来自漫画改编
近几年，较有影响力的美食番，要属2021年的《舞伎家的料理人》了。该剧不但融入了少女成长的戏码，更将日本的“歌舞伎”元素贯穿整个故事。料理，反倒成为一种亲和力的点缀。
大导演是枝裕和，也经不住“诱惑”，在去年将这部动画翻拍成了真人剧集。
不难看出，美食番虽然在日本动画中仍然活跃，但风格颇为单一，大多以少女成长作为故事主线。
《迷宫饭》能让人眼前一亮，是因为它有着一本正经胡说八道的能力。
那些异世界里的魔物，在现实中并不存在，可动画中，我们却能看到几位主角煞有介事地料理，且向我们科普如何切割、摘取、晾晒、调味，才能吃到最“正宗”的史莱姆，或者巴西利斯克。
目前，该剧才更新了三集，四位主人公遇到的奇葩魔物，还不算过分，随着剧情推进，更离谱荒谬的魔物食材，还将在后面等着他们。
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