家常菜香飘四溢,轻松打造温馨餐桌

匿名

作者

家常菜是中国饮食文化中非常重要的一部分，它以其简单、美味、营养和方便著称。以下是一些常见且受欢迎的家常菜：
1. "红烧肉" - 这是一道经典的中式炖肉菜，肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美。
2. "宫保鸡丁" - 以鸡肉丁为主料，加入花生米、干辣椒等调料，酸甜带辣，口感丰富。
3. "鱼香肉丝" - 以猪肉丝为主料，加入木耳、笋丝等，以鱼香调料烹制，味道鲜美。
4. "清蒸鱼" - 保留了鱼的鲜美和营养，简单清淡，是健康饮食的好选择。
5. "番茄炒蛋" - 番茄酸甜，蛋香浓郁，是家常菜中的快手菜。
6. "地三鲜" - 通常由茄子、土豆和青椒组成，味道鲜美，营养丰富。
7. "青椒肉丝" - 以猪肉丝和青椒为主料，简单易做，是家常菜中的经典。
8. "麻婆豆腐" - 以豆腐为主料，加入牛肉末（或猪肉末），辣而不燥，麻而不苦。
9. "蒜蓉西兰花" - 西兰花清脆可口，蒜香浓郁，是一道健康美味的家常菜。
10. "炒年糕" - 年糕软糯，搭配各种配料，如肉丝、蔬菜等，风味独特。
这些家常菜不仅适合家庭

剧情介绍

20世纪70年代末，国营食堂的厨师刘洪昌（黄志忠饰）在工作中认识了刚考上大学的何文惠（左小青饰），何文惠家境贫寒，父亲去世后母亲又患有眼疾即将失明，还有正在成长的弟弟妹妹需要养活。她放弃了上大学的机会，决定找一份工作来承担这个家庭的责任。刘洪昌在在相处中爱上了这个懂事的姑娘，两人也产生了感情决定要结婚。但是这桩婚事却遭到了双方家庭的反对，在他们百加劝告和阻挠未果后，刘洪昌还是与文惠结了婚，做起了“倒插门”女婿。

《家常菜》剧照

婚后刘洪昌的母亲王翠兰（宋春丽饰）依旧看不上何文惠，而何文惠的弟弟妹妹们也会为难刘洪昌。就在这鸡飞狗跳的日子里，何文惠怀孕了，但十月怀胎生下的孩子却被刘洪昌的哥哥抱走，强行过继。

一转眼三年过去，文惠又怀孕了，但是平静的生活突生变故，妹妹何文远（童瑶饰）被街上的混混大黄猫强暴，弟弟何文涛为了报仇把混混捅死进了监狱，文惠受不了刺激大出血过世，从此一家人分崩离析，家庭的责任全部落在了这个“外姓人”刘洪昌的肩上。

文远在日后的生活中慢慢爱上了刘洪昌，但却被他拒绝，忙于打理何家家务的刘洪昌最终用与自己母亲的一纸协议换来了五年的时间。他发誓要将何家当成自己家，除了文惠的母亲于秋花，其他人对这一举动却并不理解。文远在被拒绝后远赴广州，与煤矿老板厚墩子结了婚，日渐成熟的文达对自己这个“没本事”的姐夫越来越厌恶，但刘洪昌对这些全部置之一笑，虽然文远与文达对他的态度让他很难过，但他依旧对何家尽心尽力。就在文达高考结束后，于秋花意外跌下楼梯，为了不连累刘洪昌与儿女，决然自己拔掉氧气管离世。何家姐弟怨恨刘洪昌没有照顾好母亲，都离开了何家，只剩下刘洪昌一个人默默地守护着这个空壳的家。

《家常菜》剧照

几年时间过去，监狱里的文涛终于出狱，却发现家已经支离破碎，悲伤之下决定离开这里到厚墩子的矿上打工。经过其他人的劝说，文远、文涛和文达都准备回去和刘洪昌一起过年，但却传来文涛矿井塌方的消息。刘洪昌赶到矿上去救文涛，却被砸在了矿井里。厚墩子赶到，决定不顾一切散尽家财，请求一级救援。由于地质情况复杂，大型机械无法实施营救，厚墩子带领文远、文涛、文达和运昌，一起进矿井，用手挖，生生是把洪昌救了出来。看着已停止呼吸的刘洪昌，三姐弟泪如泉涌，被砸在井下一夜的刘洪昌却奇迹般地苏醒了，望着弟弟姐姐又回到自己的身边，刘洪昌笑了。