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当然可以!下面我将为您提供一道简单易学的家常菜——番茄炒蛋。这道菜色香味俱佳,而且烹饪时间短,非常适合宅家时制作。
### 番茄炒蛋
#### 材料:
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个(中等大小)
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙(可选,根据口味调整)
- 葱花 少许(可选)
#### 步骤:
1. "准备材料":鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液;番茄洗净切成小块。
2. "炒蛋":锅中倒入适量的油,油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,直到蛋液完全凝固成块状,盛出备用。
3. "炒番茄":锅中留少许油,放入番茄块,加入白糖和盐,根据个人口味调整。用中火翻炒,直到番茄出汁。
4. "合炒":将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀。
5. "出锅":加入葱花提香,翻炒均匀后即可出锅。
#### 注意事项:
- 番茄炒蛋的关键在于火候的控制,不要让番茄炒得过烂,以免影响口感。
- 可以根据个人口味调整盐和糖的用量。
现在,拿起你的锅铲,跟着上面的步骤,3分钟内你就能学会这道
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